CHILAQUILES DE MOLE CON POLLO
Ingredientes:nachos, cebolla mole
Extras: queso, aguacate, cebollita, tomamte fresco
Muy parecido a las Enmoladas pero ahora utilizaremos nachos de maíz en vez de las tortillas.
Fríes un poco de cebolla en daditos. Cuando esté dorada le añades los nachos y les das unas vueltas con la cebolla, sin dejarlos muy blandos.
A continuación les añades el mole y decoras encima con queso, cebollita y por qué no, con trocitos de aguacate, y tomate bien picadito
¡¡¡ listo para disfrutar!!!
