Blog
GUISO DE MOLE CON POLLO (RECETA MEDITERRÁNEA)
Fase 1. Primero se hace un guiso sofriendo cebolla, ajo, metemos un puerro entero y un trozo apio entero y zanahorias cortadas en trozos gordos.
octubre 11, 2022
Fase 1. Primero se hace un guiso sofriendo cebolla, ajo, metemos un puerro entero y un trozo apio entero y zanahorias cortadas en trozos gordos.
El mole es un plato, un enigma y el estandarte de un país. Es un tratado de historia y una lección magistral de cosmogonía
Cómo llegó la gastronomía mexicana a ser patrimonio de la humanidad En el año 2010, la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la
Los mitos y leyendas siempre rodean a los íconos, pero el mole poblano tiene su historia más allá de ellos. Existen diferentes relatos con intervenciones
