CHILAQUILES
CHILAQUILES DE MOLE CON POLLO Ingredientes:nachos, cebolla mole Extras: queso, aguacate, cebollita, tomamte fresco Muy parecido a las Enmoladas pero ahora utilizaremos nachos de maíz en vez de las tortillas. Fríes un poco de cebolla en daditos. Cuando esté dorada le añades los nachos y les das unas vueltas con la cebolla, sin dejarlos muy […]
ENMOLADAS
ENMOLADAS INGREDIETNES: pollo, tortillas, mole Extras: queso, cebolleta En una olla haces un caldo de pollo con unas verduras. Retiras la carne y cuelas el caldo.Cuando el pollo esté templado lo deshilachas. Apartas caldo y pollo. Calientas un poco de mole en un cazo y le añades el caldo de pollo hasta diluir la pasta […]
